Guest cavallo Posted September 24, 2009 Share Posted September 24, 2009 Non vorrei che dopo queste visioni di Hackintosh non gliene fregasse più a nessuno Giorgio Anche qua in lombardia abbinano spesso certi formaggi con il miele, veramente fantastico, pero con quello giusto non il primo comprato da lidl Link to comment https://www.insanelymac.com/forum/topic/187068-homebreading/page/3/#findComment-1279160 Share on other sites More sharing options...
cura Posted September 26, 2009 Share Posted September 26, 2009 mi ricordi la mamma della mia mugghiera toscana.. che il pane migliore è quello del giorno dopo, che non ha lieviti 'nocivi' ..e lo chiamano PAN POSATO. Il PANE POSATO quì da noi (Sto a cavallo tra la provincia di Livorno e la maremma toscana) non è tanto considerato il più buono (specie il nostro pane non lievitato,quello quadrato,molto basso e con il taglio orizzontale per interdeci)quanto il più adatto a certi tipi di ricette tipiche.Nella minestra di zucca si usa fritto,nella pappa al pomodoro penso lo sappiate,nel cacciucco Livornese(quello vero)due buone fette di pane posate ed agliato a dovere. Ma loa vera differenza i forni toscani la fanno sulla schiaccia,lì non ci batte nessuno! Link to comment https://www.insanelymac.com/forum/topic/187068-homebreading/page/3/#findComment-1280641 Share on other sites More sharing options...
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